カヌレ15万個・アップルパイ16万個を販売!
ランキング上位を獲得した味を、ご家庭へ

街の小さなベーカリーから始まる、おいしい物語
私たちの作るお菓子が、皆さんの生活を彩りますように。
そんな想いを込めながら、今日も私たちはお菓子を焼いています。


お届けするのは、
バニラとカスタードの芳醇カヌレ


ご家庭でも「焼きたて」「できたて」を味わっていただけるように
そのすべてを湯気ごと急速冷凍しました。

三代続くベーカリーの味を、ぜひご家庭でもお楽しみください。

3つのポイント

ひとつめのポイント
【歴史と伝統と新食感を大切にしました】

古くから伝わるフランス伝統菓子でもある カヌレを
日本人向けに開発致しました
一般的にフランスのカヌレはガリガリといった食感ですが、
当店の芳醇カヌレは日本人が好む柔らかくジューシーな食感に仕上げました
伝統的な硬いカヌレがお好みの場合にも、オーブンで150℃で20分焼いて頂くと外はカリッと仕上がりになりますので おすすめです

ふたつめのポイント
【冷凍配送と冷凍保存と温め方】

当店のカヌレは美味しい湯気ごと急速冷凍をしており、できたての味をそのままパッケージ。
室温で1時間ほどで解凍して召し上がって頂くか
冷蔵庫で4時間かけてゆっくり解凍して冷たいカヌレもおすすめです
さらに150℃のオーブンで20分焼き直ししていただくと、「焼きたて」「できたて」の味をご家庭で再現していただけます。
お時間がない場合でも、冷凍からトースターで5分間焼くだけもカリカリと外側が焼き上がります
お急ぎの場合でも冷凍からレンジで15秒から30秒ほどで熱々のカヌレでお召し上がりになれます
オーブンは芯まで熱く外側がカリカリに
トースターは外側だけカリカリに
レンジはフワフワ柔らかな熱々になります
お好みの温め方法でお召し上がり下さいませ

みっつめのポイント
【数が語る実績】

楽天市場カヌレ部門で何度も1位を獲得

cake.jpで10位以内に4商品がランクイン!
2021年1月には3日間で16000個ものカヌレをご購入して頂きました
最大で3ヶ月待ちのカヌレになりました
2021年10月からは全国のスーパーマーケットで芳醇カヌレの販売が開始され、50000個以上の販売実績がございます
当店のカヌレは全て合わせて20万個をこれまでに販売いたしました。
伝統の味を守りながらも研究に研究を重ねた三代目店主の愛と涙の結晶を、ぜひ一度ご賞味ください。

特徴

01

実はカヌレはとっても時間がかかります

カヌレを召し上がるには冷凍のままでは召し上がれません
必ず解凍するか、温め直して頂く必要が御座います
実はそれ以前に、カヌレを作るには何十リットルの牛乳を沸かし
何十キロの小麦粉やお砂糖を計量し温めて冷やして繰り返します
オーブンで焼く時間も250℃で1時間近く焼いております

更にこのカヌレのレシピを作り上げるには15年間に及ぶ100のレシピを100回ずつ程の時間がかかっております。

02

ご自宅用にも、
ギフトなどのプレゼントにも

ご自宅用に、ご自分へのプレゼントとして召し上がって頂いているお客様もたくさんいらっしゃいます
更に多いのは、ギフトとしても何かのお祝いやご挨拶にもカヌレを選んで頂くお客様が増え続けております

まずは、ご自宅で召し上がって頂き、
お友達のギフトに使って頂いてはいかがでしょうか?

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